《以畜牧業(yè)為主的農業(yè)地域類型》教學設計

第一課時：大牧場放牧業(yè)

梁媛媛

一．教材分析

1.教材內容：《以畜牧業(yè)為主的農業(yè)地域類型》是人教版必修2第三章《農業(yè)地域的形成與發(fā)展》的第三節(jié)，內容包括大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)。

2.教材地位和作用：在學習本節(jié)內容之前，學生已經學習了農業(yè)區(qū)位因素和以種植業(yè)為主的農業(yè)地域類型，為本節(jié)內容的學習奠定了一定的基礎。本節(jié)內容是對農業(yè)區(qū)位因素的深化和拓展，與以種植業(yè)為主的農業(yè)地域類型共同組成農業(yè)地域的理論基礎，處在總結歸納的地位，為以后工業(yè)地理的學習提供分析思路和方法。

3.課程標準的要求：

（1）分析農業(yè)區(qū)位因素，舉例說明主要農業(yè)地域類型特點及其形成條件。

（2）結合實例說明農業(yè)產業(yè)活動對地理環(huán)境的影響。

二．學情分析

1.知識方面:學生已具有基本的知識儲備（農業(yè)區(qū)位因素的分析方法)。

2.認知方面：我所教授的學生思想活躍且樂于探究，但缺乏相應的解讀和獲取地理信息的能力及地理綜合思維能力。

3.實踐經驗方面：我們絕大部分學生都生活在城市，對農業(yè)生產活動不夠熟悉，缺乏實踐經驗。

三．教學目標

（1）區(qū)域認知：了解大牧場放牧業(yè)分布及地理位置。

（2）綜合思維：從要素綜合，分析大牧場放牧業(yè)區(qū)位條件和生產特點。

（3）地理實踐力：通過學習能聯系我國四川阿壩州等地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展狀況提出相應的發(fā)展建議。

（4）人地協調觀：通過本節(jié)內容的學習，能夠為我國不同農業(yè)地域類型的發(fā)展提出合理化的建議，學習對生活有用的地理。

四．教學重難點

1.教學重點：

（1）利用音頻及圖文資料分析阿根廷發(fā)展大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件。

（2）根據圖文資料分析阿根廷牧牛業(yè)發(fā)展措施及目的。

（3）結合圖文資料及音頻信息探究若爾蓋草原牦牛業(yè)的發(fā)展措施及建議。

2.教學難點：

（1）從圖文資料中解讀相關的地理信息。

（2)若爾蓋草原牦牛業(yè)與潘帕斯草原大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件比較。

（3）若爾蓋草原牦牛業(yè)發(fā)展措施及建議。

五．教學方法

自主探究與講議結合。

六．教學過程

（一）．（新課導入)通過放映餐桌上牛肉圖片和我國今年牛肉供需數據信息的呈現，拋出問題。

問題:同學們愛吃牛肉嗎？那你知道今天我們餐桌上的牛肉都來自哪些地區(qū)嗎？(通過創(chuàng)設情景讓學生帶著問題進入課堂）

數據分析結論：近年來我國牛肉供需矛盾突出，我國是牛肉進口大國，阿根廷已成為我國牛肉進口主要對象國。

過渡：為何阿根廷成為我國牛肉進口的主要對象國？

(二）新課講授:

教師講解大牧場放牧業(yè)的1.基本概況：

(1).生產對象：牛、羊；(2).主要產品：牛羊肉、皮毛；

(3).主要分布地區(qū)：美國、阿根廷（牧牛為主）；南非、澳大利亞（牧羊為主）；

教師提問：這些地區(qū)共同的氣候特征是?

主要分布在干旱、半干旱氣候區(qū)（降水偏少）  不宜發(fā)展種植業(yè)，但適宜草類生長；

可以發(fā)展大牧場放牧業(yè)。

教師展示圖片（阿根廷的地理位置與潘帕斯草原的地理位置圖）及視頻介紹潘帕斯草原。

2.探究活動：

（學生自主活動）

活動一：潘帕斯的區(qū)位條件

材料一：牛的“天堂”  牛的“地獄”

  “潘帕斯”源于印第安丘克亞語，意為“沒有樹木的大草原”，是南美洲比較獨特的一種植被類型。這是因為草原西邊的安第斯山脈阻擋了來自太平洋豐富的水汽，所以只有該草原的西邊靠安第斯山脈一測狹長地帶才有“走廊式”林木，而東部大部分由于雨水的缺乏則適合長草，并且草類茂盛。氣候溫和，適宜牧草生長,是世界上優(yōu)良的天然草場之一。平原地形，地勢平坦開闊，有利于發(fā)展大規(guī)模的畜牧業(yè)。

潘帕斯草原面積約76萬平方千米（四川省的面積約48.6萬平方千米 ）。阿根廷人口2020年約4.54千萬（四川省人口2020年約8.37千萬人）。

    阿根廷每年牛的存欄數為5500萬頭，平均每頭牛享有24畝土地，從這個意義上說，潘帕斯草原是“牛的天堂”。阿根廷每年要宰殺1000萬頭牛，除供國內食用外，還大量出口，阿根廷牛肉出口量位居世界前列，這里似乎又是“牛的地獄”。

 探究問題：結合材料1、材料2及教材P54頁案例4，尋找潘帕斯發(fā)展大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件？

（學生回答）阿根廷潘帕斯草原發(fā)展牧牛業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢：

① 氣候溫和濕潤，草類茂盛，草場優(yōu)良；②地形平坦，土壤肥沃；

③地廣人稀，土地租金低，為大規(guī)模經營提供可能；④ 鐵路貫通，距海港近，交通便利，促進商品經營；⑤ 技術先進、集約經營（海上冷凍船擴展市場）。

活動二：潘帕斯牧牛業(yè)的發(fā)展措施及其目的

材料三：

     馬庫斯先生家的牧場有1000多頭牛，位于阿根廷首都布宜諾斯艾利斯以北250千米的地方，這里屬純粹草原地區(qū)，擁有廣闊的田野。馬庫斯每天的工作即是手上攜著筆記本電腦四處巡視，電腦里儲存著農場所有資料，如果他遇到一時無法解決的問題，立即從電腦上核查，幾分鐘就能得到解決的措施或者辦法。早在很早之前，該牧牛場通過一些列發(fā)展改良措施使他的農場成為了一個規(guī)模化、商品化、專業(yè)化程度很高的牧牛場。馬庫斯先生的牧牛場是阿根廷牧牛業(yè)的一個縮影。

問題探究:結合材料三及教材P51頁案例4第3自然段，列舉阿根廷為促進其牧牛業(yè)發(fā)展的措施及其目的？(學生自主探究并回答，教師總結）

阿根廷的措施 對我國畜牧業(yè)的借鑒意義

圍欄放牧、劃區(qū)輪牧 合理利用草場，使草場不退化

開辟水源 保護草場，開辟水源，建立配套的人工草場，提高草場載畜量

種植飼料

改善交通運輸條件 發(fā)展交通運輸事業(yè)，研究畜產品冷藏、保鮮技術，擴大市場

培育良種牛，加強對牛群病害的研究 加大科技投入，培育良種牲畜，提高畜牧業(yè)的產出

深化探究：教師放映視頻2“上海進口博覽會--阿根廷牛肉”。

觀看結束后，教師提問：除了以上發(fā)展措施外，近年來阿根廷還做了哪些努力？

師生活動：（視頻信息收集）牛肉加工業(yè)——把控質量（質量可追溯）、廚房進展會、網絡直播、牛肉協會理事長等。

師生共同分析：

（1)“牛肉加工過程”反映阿根廷大牧場放牧業(yè)專業(yè)化程度高；

（2）“廚房進展會、網絡直播”體現了他們重視宣傳與推廣，提高產品知名度，樹立品牌意識，積極拓展其銷售市場。

（3）“牛肉協會理事長的發(fā)言”體現了政府政策的鼓勵和支持。

問題2：從潘帕斯肉牛業(yè)的發(fā)展（規(guī)模養(yǎng)殖、肉類加工、冷凍、外運、銷售聯為一體） ，你能得出大牧場放牧業(yè)有何特點？

學生總結：大牧場放牧業(yè)的特點

（1）面向市場，商品率高；（2）生產規(guī)模大；（3）專業(yè)化程度高；

活動三：發(fā)展措施的應用---若爾蓋大草原養(yǎng)牛業(yè)

材料三：若爾蓋草原，意思是牦牛喜歡的地方。這里海拔3300-3600米，冬季嚴寒，夏季涼爽，春秋短，日照充足，晝夜溫差大，年均氣溫0—7℃。多年平均降水量 500—700毫米，屬于高寒濕地草原。若爾蓋境內地勢平闊，是黃河上游一些大支流如黑河、白河、賈曲的匯流處，水資源豐沛，因此形成了水草豐茂、適宜放牧的草原。若爾蓋有天然草場1212萬畝，可利用草場面積978萬畝，是全國三大草原牧區(qū)之一，也是亞洲最好的天然牧場之一。

扎西一家居住在若爾蓋草原上，距若爾蓋縣城約45公里，國道213通過縣城。他們家由政府劃分到戶3500畝草場，過去他們家有200多頭牦牛，為了保護草場，按每25畝養(yǎng)一頭牛的規(guī)定，扎西家的牛減少到140頭。受自然條件的制約，冬季牦牛掉膘嚴重。眼看收入減少，這可愁懷了扎西。

問題1：對比馬庫斯家的牧場，扎西家牧場區(qū)位條件有何不同？

問題2：（合作探究)：如何幫助像扎西一樣處境的牧民走出貧困？（角度：政府、企業(yè)、牧民)

教師放映視頻3，并呈現材料三，由學生合作探究完成以上問題。

問題1：區(qū)位條件的不同：

（1）高寒氣候--季節(jié)性牧場（涉及冬季牲畜御寒和飼料問題)；

（2）交通閉塞；

（3）科技和機械化水平低；

（4）生產規(guī)模??；

（5）勞動力素質低；

問題2：如何促進若爾蓋牦牛業(yè)的的進一步發(fā)展，幫助牧民脫貧致富？（學生自選角度，教師引）

政府方面：

（1）建立牦牛養(yǎng)殖農村合作社,吸納牧民就地就業(yè)。

（2）通過優(yōu)惠政策吸引企業(yè)入駐。

（3）完善當地的交通、供水、供電等基礎服務設施建設。

（4）發(fā)展教育，提高當地牧民的文化素水平，進行牦牛養(yǎng)殖等職業(yè)培訓。

企業(yè)方面：

（1）加大科技投入，發(fā)展冷藏和保鮮技術，培育良種牛及加強牛群病害研究。

（2）完善和延長產業(yè)鏈，對產品進行深加工，增加產品附加值。

（3）提高生產、加工、銷售的專業(yè)化和標準化水平，提高產品質量。

（4）加強宣傳與推廣，提高知名度，樹立品牌意識。

牧民方面：

（1）建設人工草場，合理利用草場，防止草場退化。

（2）解決冬季牲畜御寒和飼料問題。

（3）學習先進的生產技術，積極配合政府的扶貧政策。

(三）課后作業(yè)

主題：我為牦牛產品代言

溫馨提示：可以從牦牛的生長環(huán)境、牛肉品質、味道市場好評度、價格等方面來寫（廣告詞、直播帶貨）。

【評價反饋】

大牧場放牧業(yè)是一種進行大規(guī)模商品性畜牧業(yè)生產的農業(yè)地域類型。據此回答1～2題。

1.大牧場放牧業(yè)的基本特征是

①生產規(guī)模大?、谀苡行Ю脮r間安排農業(yè)活動　③科技水平低?、軐I(yè)化程度高

A.①②     B.①④    C.②③    D.②④

2.世界上大牧場放牧業(yè)分布地區(qū)主要的氣候類型是

①溫帶大陸性氣候　②地中海氣候?、蹮釒Р菰瓪夂颉、軠貛ШＱ笮詺夂?/span>

A.①②    B.①③    C.②③    D.②④

讀下面“三個地區(qū)農業(yè)基本情況比較圖”，完成3～4題。

3.③地區(qū)農業(yè)地域類型判斷正確的是

A.水稻種植業(yè)        B.商品谷物農業(yè)            C.大牧場放牧業(yè)      D.混合農業(yè)

4.下列說法正確的是

A.美國東北部農業(yè)地域類型與①地區(qū)相似      

B.②地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的主要限制因素為草場面積

C.大力發(fā)展種植業(yè)是③地區(qū)今后發(fā)展的主要方向

D.建設高質量的人工草場是③地區(qū)提高土地載畜量的合理措施

讀“我國內蒙古呼倫貝爾牧區(qū)(圖甲)和阿根廷潘帕斯牧區(qū)(圖乙)分布示意圖”，完成5～6題。

5.下列區(qū)位條件中，不屬于甲、乙兩牧區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)共同具備的條件的是

A.夏季氣候溫暖

B.土地遼闊，地形平坦

C.臨近海港，便于出口

D.草類茂盛

6.關于甲、乙兩牧區(qū)畜產品生產和銷售特點的敘述，正確的是

A.甲牧區(qū)產品主要面向國際市場；乙牧區(qū)產品主要面向國內市場

B.甲牧區(qū)主要為城市提供肉、奶、禽、蛋等；乙牧區(qū)主要出口羊肉到北美地區(qū)

C.甲牧區(qū)產品主要靠鐵路運輸；乙牧區(qū)產品主要靠航空運輸

D.甲牧區(qū)生產依賴天然草場，“超載放牧”嚴重；乙牧區(qū)種植飼料作物或牧草，補充天然牧草的不足

七．板書設計

第三節(jié)：以畜牧業(yè)為主的農業(yè)地域類型

第一課時：大牧場放牧業(yè)

一．基本概況：

1.生產對象    2.主要產品

2.分布地區(qū)    4.生產特點

二．探究內容

活動一：潘帕斯大牧場放牧業(yè)區(qū)位條件分析

1.自然因素：氣候 地形  土壤  水源

2.社會經濟因素：市場  交通  勞動力  科技   飲食習慣  

活動二：發(fā)展措施及目的

1.發(fā)展措施：

2.目的：

活動三：遷移應用

1.區(qū)位條件的不同：

2.發(fā)展措施和建議：

政府方面：

企業(yè)方面:

牧民方面：

撰文：教科室

圖片：教科室

審核：劉旭

上傳：鄒濤